Wir fördern Kunst und Kultur, insbesondere Malerei und sonstige Bildende Künste in Straubing und Niederbayern.

Die Stiftungs-Satzung sieht hier verschiedene Aktivitäten vor: Kulturpreis, Galerie, Ankauf von Kunstwerken, Stipendien. Oberste Priorität hat der Kulturpreis der Dr. Franz und Astrid Ritter-Stiftung für Bildende Kunst, der seit 2005 jährlich von der Stiftung verliehen wird. 2007 haben wir darüber hinaus angefangen, Arbeiten niederbayerischer Künstler anzukaufen und bauen so nach und nach die Sammlung Ritter-Stiftung auf.